Trường Cao đẳng Cộng đồng Hà Tây Vì sự phát triển của cộng đồng
Thực hiện kế hoạch đào tạo năm học 2025–2026 với phương châm “Học đi đôi với hành – Nhà trường gắn kết doanh nghiệp”, sau khi hoàn thành chương trình văn hóa lớp 11, học sinh hệ song bằng ngành Kỹ thuật chế biến món ăn và ngành Quản lý kinh doanh du lịch của trường Cao đẳng Cộng đồng Hà Tây đã chính thức tham gia chương trình thực tập nghề nghiệp tại các doanh nghiệp, cơ sở dịch vụ du lịch và nghỉ dưỡng uy tín.
Các đơn vị tiếp nhận thực tập gồm Khu Văn hóa Ẩm thực Sen Tây Hồ (Hà Nội), Khu Văn hóa Ẩm thực Sen Hà Thành – Tuần Châu Hạ Long (Quảng Ninh) và Khu nghỉ dưỡng Angsana Quan Lạn – Hạ Long Bay (Quảng Ninh). Đây đều là những đơn vị có môi trường làm việc chuyên nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi để học sinh tiếp cận thực tiễn nghề nghiệp và nâng cao kỹ năng chuyên môn.
Hoạt động thực tập nghề nghiệp là một trong những nội dung trọng tâm trong chương trình đào tạo của nhà trường, thể hiện định hướng đổi mới giáo dục nghề nghiệp theo hướng lấy người học làm trung tâm. Thông qua quá trình thực tập, học sinh có cơ hội vận dụng kiến thức đã học vào thực tế sản xuất, kinh doanh và dịch vụ; đồng thời rèn luyện tác phong làm việc, kỹ năng nghề nghiệp và khả năng thích ứng với môi trường lao động hiện đại.
Trước khi tham gia thực tập, học sinh đã được trang bị đầy đủ kiến thức chuyên môn, kỹ năng nghề nghiệp cơ bản, kỹ năng an toàn lao động, nội quy doanh nghiệp cũng như các yêu cầu về văn hóa ứng xử trong môi trường làm việc chuyên nghiệp. Nhà trường cũng phối hợp chặt chẽ với các đơn vị tiếp nhận để xây dựng kế hoạch hướng dẫn, bố trí vị trí thực tập phù hợp và theo dõi, hỗ trợ học sinh trong suốt thời gian thực tập.
Việc lựa chọn các doanh nghiệp có uy tín trong lĩnh vực dịch vụ, du lịch và nghỉ dưỡng không chỉ giúp học sinh tiếp cận môi trường làm việc hiện đại mà còn tạo điều kiện để các em phát triển kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, xử lý tình huống và nâng cao ý thức trách nhiệm trong công việc. Đây là những năng lực quan trọng đối với nguồn nhân lực ngành dịch vụ, du lịch và khách sạn trong bối cảnh hội nhập và chuyển đổi số hiện nay.
Trong quá trình thực tập, học sinh được trực tiếp tham gia các hoạt động nghề nghiệp dưới sự hướng dẫn của cán bộ quản lý, chuyên viên và nhân viên giàu kinh nghiệm tại doanh nghiệp. Qua đó, các em từng bước hoàn thiện kỹ năng chuyên môn, tích lũy kinh nghiệm thực tế và có định hướng nghề nghiệp rõ ràng hơn cho tương lai.
Đại diện các đơn vị tiếp nhận thực tập đánh giá cao tinh thần học hỏi, ý thức kỷ luật và thái độ nghiêm túc của học sinh nhà trường khi tham gia môi trường làm việc thực tế. Đây là nền tảng quan trọng để các em tiếp tục phát triển năng lực nghề nghiệp và đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động sau khi tốt nghiệp.
Chương trình thực tập nghề nghiệp không chỉ giúp học sinh củng cố kiến thức chuyên môn mà còn tạo cơ hội trải nghiệm môi trường làm việc thực tế, nâng cao năng lực nghề nghiệp và khả năng thích ứng với thị trường lao động. Đây cũng là minh chứng cho hiệu quả của mô hình đào tạo gắn kết giữa nhà trường và doanh nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong lĩnh vực du lịch, dịch vụ và khách sạn.
Một số hình ảnh học sinh đi thực tập nghề nghiệp
Ông Kurt Michel Vieren – Tổng quản lý khu nghỉ dưỡng Angsana Quan Lạn phổ biến quy định và phân công vị trí thực tập cho học sinh.
Học sinh Trần Thị Phúc Lộc thực tập tại khu nghỉ dưỡng Angsana Quan Lạn
Học sinh Nguyễn Thị Thu Thảo thực tập tại khu nghỉ dưỡng Angsana Quan Lạn
Học sinh Nguyễn Hồng Đăng thực tập tại khu nghỉ dưỡng Angsana Quan Lạn
Cô Phạm Thị Cúc – Đại diện Nhà trường bàn giao học sinh thực tập tại khu nghỉ dưỡng Angsana Quan Lạn
Các em học sinh chụp ảnh lưu niệm tại đợn vị thực tập
Thầy Đặng Duy Hưng – Đại diện Nhà trường bàn giao học sinh thực tập tại Khu văn hóa ẩm thực Sen Tây Hồ
Cán bộ quản lý Khu văn hóa ẩm thực Sen Tây Hồ trao đổi với học sinh về quy định và phân công vị trí thực tập
Học sinh thực hiện thủ tục nhận diện khuân mặt và điểm danh tại đơn vị thực tập
Bài viết: Phạm Thị Cúc
Ảnh: Phùng Thị Hằng Hoa
